Kementan Ungkap Kacang Hijau Sangat Produktif, Namun Masih Sedikit Petani yang Budidayakan

- Selasa, 14 September 2021 | 08:46 WIB
Tanaman Kacang Hijau (Dok. Kementan)
Tanaman Kacang Hijau (Dok. Kementan)

HALLO BOGOR - Direktur Jenderal Tanaman Pangan Kementerian Pertanian (Kementan) Suwandi mengungkapkan bahwa kacang hijau sangat produktif apabila dibudidayakan di Indonesia.

Suwandi menjelaskan Kacang hijau ini komoditas tanaman pangan yang sangat mudah dibudidayakan.

Menurut Suwandi dalam kurun waktu dua bulan, kacang hijau bisa langsung panen dan juga bisa sebagai tanaman sela yang dapat tumbuh optimal pada saat musim kering.

Baca Juga: 'Joko Widodo' Mengaku Tak Bisa Tidur karena Mau Bertemu Presiden Joko Widodo

“Tetapi sayang petani masih sangat sedikit yang membudidayakan kacang hijau. Sementara permintaan konsumsi dalam negeri dan ekspor sangat tinggi,” demikian ungkap Suwandi dikutip Hallobogor.com dari keterangan tertulis, Senin 13 September 2021.

Lebih lanjut, ia menjelaskan kacang hijau (vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.

Pasalnya kacang hijau termasuk suku polong-polongan (fabaceae) memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan protein nabati tinggi.

Baca Juga: Pemkab Bogor Optimalkan Program Padat Karya SAMISADE, Ade Yasin Ungkap Sejumlah Manfaat

“Kacang hijau di Indonesia menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum, setelah kedelai dan kacang tanah,” jelas Suwandi.

Halaman:

Editor: Fidelis Batalinus

Sumber: Kementan

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X